Mini cheese nativity

Mini cheese nativity

Un pensiero diverso di natale. Una mini cheesecake con base di biscotto al cioccolato, fragola fresca e panna. A sorpresa nella base il sale al cocco #12Rive e sulla panna una spolverata di #1Canto

Ispirazione di Tatiana C. da Cernusco sul naviglio

Declinazione:
dolce

DeChillico:
#12Rive e #1Canto

Cottura:
Bagnomaria / Forno

Preparazione:
40' + 4 ore di riposo

Ingredienti:

  • biscotti sbriciolati assortiti
  • Zucchero
  • cacao
  • burro
  • formaggio cremoso
  • panna
  • fragole

Preparazione:
Pazienza e amore!

Torta di mele

Torta di mele

Una torta classica, con il profumo della creatività.

Ispirazione di Eleonora D. da Mantova

Declinazione:
Dolce

DeChillico:
#12 RIve

Cottura:
Forno

Preparazione:
65 minuti

Ingredienti:

  • burro
  • zucchero
  • uova
  • latte
  • lievito
  • farina
  • mele
  • sale DeChillico

Preparazione:
Montare burro e zucchero, unire uova, latte, farina, lievito e sale.
Versare in uno stampo e coprire con le mele a fette.
Infornare a 180° per 40 minuti.

Spadellata fusion

Spadellata fusion

Pentolaccio esotico: pesce e verdure al coltello.

Ispirazione di Eleonora D. da Mantova

Declinazione:
Salato

DeChillico:
#12 Rive

Cottura:
In padella

Preparazione:
20 minuti

Ingredienti:

  • verdure assortite surgelate 300g
  • filetto di nasello 300g
  • sale DeChillico
  • olio

Preparazione:
Scaldare in una padella un filo di olio, delle verdure il sale magico e il nasello a pezzetti.
Un coperchio e via. Una cena fusion al cocco. In pochi minuti.

Il mio TEX-MIX

Il mio TEX-MIX

Tex mex di mare. Cotto e amalgamato in padella.

Ispirazione di Arturo S. da Cagliari

Declinazione:
Salato

DeChillico:
#12 Rive

Cottura:
In padella

Preparazione:
20 minuti

Ingredienti:

  • Quinoa
  • acqua
  • olio
  • frutti di mare
  • carota viola
  • tortillas
  • sale DeChillico

Preparazione:
Un mix di sapori. Frutti di mare, verdura, un pizzico di sale con il cocco, profumato ed esotico.
Servitelo in un pirottino di piadina messicana.